西出阳关：音乐美酒中撞见孤独的玄奘

　　西域最不缺的就是葡萄美酒，在一个中原人眼中，新疆葡萄都是极好极甜的，可是在鄯善的楼兰酒庄，资深技师跟我们说，新疆葡萄分为观赏葡萄、鲜食葡萄和酿酒葡萄，酿酒葡萄不如鲜食葡萄好吃。但是，谁信！这里的酿酒葡萄品种的树龄都在三十年左右，我们从葡萄架上现摘现尝，柔丁香、白羽、赤霞珠……每个品种的香气与甜度辨识度极高，比市场上卖的葡萄不知好吃多少倍！

成熟的酿酒葡萄　拍摄：原野

成熟的酿酒葡萄　拍摄：原野

楼兰美酒 拍摄：白水大荒

　　说它难吃，指的是酿酒葡萄颗粒小，籽多，但那口感，真是谁吃谁知道，没齿难忘！据说葡萄酒酿造工艺自波斯传到新疆以后，新疆人花了很长时间才搞明白，用本地葡萄酿酒不需要再加糖了，葡萄本身的糖分已经非常足够。这里的葡萄用坎儿井里流出来的天山雪水灌溉，加上日晒充足，昼夜温差大，最大限度锁住糖分并避免了病虫害，是酿酒的上好原料。

天山雪水浇灌出绿洲果园，也成就了好酒  拍摄：原野

葡萄架下长大的新疆孩子 拍摄：原野

　　楼兰酒庄跟消失的古国楼兰有何渊源？这里牵涉到鄯善跟楼兰“剪不断，理还乱”的复杂关系。古楼兰地处要害，总是两面称臣，让大汉朝极为不爽，昭帝元凤四年（前77），汉遣傅介子到楼兰，刺杀安归，立尉屠耆为王，改国名为鄯善。其实，古之鄯善跟今日鄯善，相去千里，但昔日楼兰古城的居民，确实有不少流落并定居在今日鄯善地区。

食用不完的鲜食葡萄晾晒成葡萄干 拍摄：原野

楼兰酒庄夜宴图  拍摄：白水大荒

　　楼兰酒庄既然借取丝路古国之名，它的生产车间、酒窖、宣传品中也处处弥漫着丝路文化的印记。“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，葡萄、美酒、琵琶都是西域舶来品，今夜，中原客不醉不归！